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第一部分　植物的根系营养1

第一章　植物水分生理1

一、水在植物生命活动中的意义1

二、植物细胞对水分的吸收2

三、植物根系对水分的吸收4

四、植物的蒸腾作用6

五、植物体内水分的转移9

六、合理灌溉的生理基础9

第二章　植物的矿质营养12

一、植物生活的必需元素12

二、矿质元素的生理作用12

三、植物细胞对离子的吸收15

四、植物根系对离子的吸收17

五、影响根系吸收矿质元素的土壤条件18

六、植物体内矿质元素的运输19

七、作物合理施肥的生理基础20

第二部分　植物的有机营养22

第三章　植物的光合作用22

一、光合作用的一般概念22

二、进行光合作用的细胞器——叶绿体23

三、光合作用机理24

四、光呼吸及其生理意义27

五、光合作用的指标28

六、影响光合作用的环境因子28

七、植物对光能的利用30

第四章　呼吸作用33

一、呼吸作用的概念33

二、呼吸作用的意义34

三、糖酵解-三羧酸循环34

四、呼吸作用的电子传递及其生理意义35

五、磷酸戊糖途径36

六、呼吸作用的指标37

七、影响呼吸作用的环境因子38

八、呼吸作用与农业生产39

第五章　植物体内主要有机物的代谢与运输41

一、植物体内的生物催化剂——酶41

二、植物体内碳水化合物的代谢42

三、植物体内脂肪的代谢45

四、植物体内蛋白质的代谢46

五、核酸代谢48

六、植物体内有机物的运输与分配49

第三部分　植物的生长与发育53

第六章　植物生长物质53

一、植物激素的种类及其生理作用53

二、植物生长调节剂（人工合成激素）56

三、除草剂57

四、植物生长调节剂在农业上的应用58

第七章　植物生长的一般特征59

一、种子萌发59

二、植物的生长规律60

三、植物的成花生理62

第八章　植物的生殖66

一、授粉与受精66

二、种子与果实的形成与成熟67

第九章　休眠、衰老与脱落70

一、休眠70

二、衰老71

三、脱落71

第四部分　植物的逆境生理73

第十章　植物的逆境生理73

一、寒害73

二、旱害75

三、涝害76

四、盐害77

五、环境污染78